Sohbet & Muhabbet Konusu

Reactions: 12.Adam and Dosi
Az çiğ köfte yapmadım dediğimi ciddiye al

2 porsiyon için 2 çay bardağı bulgur, 2 yemek kaşığı salça, yarım adet soğan yeterli. En sonunda yoğurmaya yakın yarım çay bardağı zeytinyağı dökersin.
Önce salça, soğan ve baharatları (dilediğin kadar) elinle yoğur sonra yavaş yavaş bulgurları karışıma ekle.
Böyle biraz yoğur sonrasında kıvama gelsin diye yarım çay bardağı su dök su yerine şalgam da dökebilirsin ben öyle yapıyorum. Böyle 10-15 dakika yoğurduktan sonra zaten kıvama gelir zeytinyağını da güzelce yedir ve çiğ köfte hazır
 
Reactions: 12.Adam and Dosi
Şalgam yok. Gerisi tamam. Sarımsak girmiyormmu?

Tarif için sağol. İlerde denerim
 
Reactions: 12.Adam and xdragxx