Arkadaşa söyler misin zaten para kazanıyorum Ödülü de yakında görecek. Gelip burada konusunu ben açacağım. 😎
Güzel hediye olmuş😉Sahanda Yumurta Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet yumurta
- Yarım yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
Sahanda Yumurta Tarifi'nin Yapılışı
- Yapışmaz bir tavada tereyağını eritin.
- Eriyen yağa yumurtaları kırın. Kişi sayısına göre yumurta miktarını da arttırabilirsiniz.
- Yumurtaların daha toplu olması için kırdıktan sonra bir kaşık ya da spatula yardımıyla yumurtaların beyazlarını biraz toparlamakta fayda var.
- Üzerine tuzunu serpin.
- Kısık ateşte pişmeye bırakın.
- Eğer yumurtayı çok pişmiş seviyorsanız bu aşamada tavanın kapağını kapatın. Ben yumurtanın beyazı tamamen piştiğinde, sadece birkaç dakika tavanın kapağını kapatarak pişiriyorum.
- Yumurta istediğiniz kıvama gelince ocaktan alın. İsterseniz kenarları iyice kızarıp rengi değişene kadar bekletebilirsiniz, o şekilde de çok güzel oluyor.
- Üzerine pul biber serpin. Dilerseniz karabiber veya sevdiğiniz başka baharatları serpebilirsiniz. Ayrıca dereotu, frenk soğanı gibi yeşilliklerle de süsleyebilirsiniz.
- İşte mis gibi ”sunny side up” ınız hazır Kızarmış bir ekmek diliminin üzerinde veya yanında servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
kaynak: nefisyemektarifleri.com