Canın Ne Çekiyor? 🍽

Peynir ile şarap denememiştim ben de hiç...
Evde sirke varsa ona biraz vişneli meyve suyu katıp yanında eski kaşar ile dene o halde, özellikle eski kaşarın tadı bir başka güzel.
Şu an canım çekti o kendine has tadı ve bir hoş küf kokusu... olsa da lap lap lap yesek


 
Küflü peynir mi ye diyorsun bana doğru mu anladım.
Hiç denemedim onu da ve daha önce duyduğum bir şey de değil.
 
Reactions: Tolstoyevski
Küflü peynir mi ye diyorsun bana doğru mu anladım.
Hiç denemedim onu da ve daha önce duyduğum bir şey de değil.
Eski kaşar baya bilinen bir peynir çeşidi biliyordum ben gittiğim tüm büyük marketlerde var 😱


Ama tadını herkes sevmeyebilir, çok gerçekten karakteristik bir tadı var yani o tat sadece eski kaşarda olur, diğer peynir türlerinde olmaz. Kars-Erzurum yöresinden meşhur sanırım bilmiyorum ama İstanbul’da yaygın fakat en az pastırma kadar pahalı olduğu için pek ekonomik değil.
 
Küçük bir ilçede yaşadığım için hiç karşılaşmamış olabilirim.
Zaten pek peynire bayılan biri de değilim aslında benim için pek büyük bir kayıp sayılmaz.
 
Reactions: Tolstoyevski