ayran

Genel olarak yoğurt su ile salatalığın birleşimi bir meze diyebiliriz. Lakin sarımsak nane keklik yeşil soğan gibi zevkinize uygun bir çok şey katabilirsiniz. Türk kültüründe de bayağı yeri olduğunu söyleyebiliriz. Soğuk içmek özellikle yaz aylarında yemeğin yanına iyi gidecektir. Ama boğaz...

Yoğurt su ve biraz da tuz karıştırınca elde edilen muhteşem içecek. Başka bir tanımla milli içkimiz.